Warto jeść sezam

  • piątek, Cze 16 2017
  • Napisane przez  źrodło: internet
  • wielkość czcionki zmniejsz wielkość czcionki powiększ czcionkę

Kuchnia azjatycka posiada w swoim menu jedno z najzdrowszych nasion na świecie, które w starożytnym Babilonie było określane mianem „przyprawy bogów”. To źródło niezwykle cennych dla zdrowia składników, czyli sezam, Polacy znają głównie w formie już przetworzonej – słodkich sezamków lub chałwy. Warto jednak sięgać po olej sezamowy, używać sezamu zamiast tradycyjnej bułki tartej do kotletów, dodawać te nasiona do ciasteczek czy chociażby posypywać nimi ugotowane warzywa.

Sezam jest jedną z najstarszych roślin oleistych nam znanych. Jego nasiona mają najwyższą zawartość oleju (a także kwasów omega) spośród wszystkich jadalnych nasion, a jego delikatny orzechowy smak podkreśla prażenie w niskiej temperaturze. Występują dwie główne odmiany:

Cały artykuł       tutaj

Gomasio robi się w domu bardzo prosto i szybko. Poniżej podajemy jeden z dostępnych w internecie przepisów.

Jak zrobić    gomasio

Gorąco polecamy dla zdrowia i urody! A do tego pycha!

Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Opublikowano w zdrowie

Dodaj komentarz

Our website is protected by DMC Firewall!